Что шеф сибирский нам готовит? 🔥

21 сентября прямо на ваших глазах на открытой кухне #каштанилось развернется действие гастрономического театра 🍽 Режиссер-постановщик и главное действующее лицо на сцене – бренд-шеф нашего гастробара, Игорь Белоглазов 👨🏻‍🍳

В ролях:
🍽 Тартар из сибирской косули со страчателлой, маринованным арбузом и пудрой из крапивы
🍽 Пельмени из оленины с репой, соусом из кваса на бородинских корках
🍽 Судак в двух структурах с морковным кремом, муссом из сельдерея и соусом из жженого картофеля
🍽 Филе говядины в пепле из лука порея с кремом из шпината и лопуха, ризотто из тыквы с соусом из сморчков
🍽 Домашний медовик с муссом из творога, еловым сиропом и мармеладом из мяты

Приглашаем насладиться тонкой игрой вкусов 🥗 Гастрономическое представление скоро начнется! 👏🏻

Стоимость билета – 1900₽
Количество мест ограничено. Билеты приобретаются у администратора.
Предварительный резерв столов:
📞 907-707