21 и 22 февраля Гастроли шефов в #каштанилось 👨🏻‍🍳

Что будет? 🔥 Ужин из 6 блюд от 2 шефов + винное сопровождение + интерактивное общение с шефами в процессе дегустации + часть процесса приготовления на нашей открытой кухне вы увидите своими глазами

Кто в гостях? 🔥 Золотые призеры всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe 2018 👨🏻‍🍳 Сергей Тернов (бренд-шеф, Барнаул) и 👨🏻‍🍳 Никита Ушаков (шеф-кондитер, Новосибирск)

⭐ Сергей Тернов известен широкой аудитории как победитель пятого сезона шоу «Битва шефов» на НТВ 📺 🏆

Меню ужина:

Хамон из утки с молекулярно-деструктивной вишней и муссом из копченого сыра
Форель в глазури из речных раков с соусом из «забытого» картофеля
Сорбет из томатов с малиной, чили и холодцом из базилика
Кролик, томленный в печи, с кремом из сельдерея и белого шоколада
Вырезка марала с пралине из фисташек и перечным соусом демигляс
Чизкейк из белых грибов с сорбетом из груши и еловым бисквитом

💵 Стоимость ужина - 3000₽
☝Количество мест ограничено.
📞Предварительный резерв столов по телефону 907-707 или в приложении https://vk.cc/8B9NBJ